さくらんぼの木には、さくらんぼの実となる芽が顔を出しています。 枝の剪定をして「垣根仕立て」に整えていきます。 「垣根仕立て」とは、地面と平行に張り巡らせたワイヤーに枝を沿わせる方法です。 枝を低く育てることができるため 小さなお子様でも脚立に上がることなく収穫ができます！

先月は-10°近くまで冷え込んでいましたが ようやく春の気配を感じ始めました！ 今は日々、木のメンテナンスをしています。 りんごの木は、一日がかりでひとり2.3本というペースで 一本一本丁寧に剪定していきます。 この剪定もりんごの味や大きさを左右する大切な作業です。

今年の「ふじ」は色づきが多少薄めですが味は例年どおり良好です◎ お席はゆったりと配置しておりますので お子さま連れの方もゆっくりとりんご狩りをたのしんでいただけます。 ☑︎りんご狩り　12月1日（日）まで 南信州では山々が色づき、すっかり秋の空気に包まれています。...