4月に入っても気温の低い日が続いたので今年は例年より少し遅めの開花でした。 受粉作業 果樹も大きく育ってきて長く力強く伸びた枝には 真っ白で綺麗な花をたくさんつけています！ 受粉用の蜂の巣箱 天候にも恵まれ受粉作業も終わりました。 さくらんぼ狩りおまちしております。

さくらんぼの木には、さくらんぼの実となる芽が顔を出しています。 枝の剪定をして「垣根仕立て」に整えていきます。 「垣根仕立て」とは、地面と平行に張り巡らせたワイヤーに枝を沿わせる方法です。 枝を低く育てることができるため 小さなお子様でも脚立に上がることなく収穫ができます！

先月は-10°近くまで冷え込んでいましたが ようやく春の気配を感じ始めました！ 今は日々、木のメンテナンスをしています。 りんごの木は、一日がかりでひとり2.3本というペースで 一本一本丁寧に剪定していきます。 この剪定もりんごの味や大きさを左右する大切な作業です。