春の気配を感じ始めました！

先月は-10°近くまで冷え込んでいましたが

ようやく春の気配を感じ始めました！

今は日々、木のメンテナンスをしています。

りんごの木は、一日がかりでひとり2.3本というペースで

一本一本丁寧に剪定していきます。

この剪定もりんごの味や大きさを左右する大切な作業です。